为深入推进校家社协同育人，扎实落实职普融通育人理念，2026 年 10 月 15 日 —16 日，扬州生活科技学校烹饪管理系汤明亮、周杰两位专业教师走进全国校家社协同育人实验区（扬州实践中心），为汶河小学四年级学生带来特色烹饪实践思政课，将劳动教育与思政浸润融入烟火灶台之间。

本次活动依托烹饪管理系中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点专业群优质师资与实训积淀，充分彰显职教专业特色，精选香葱炖蛋、西红柿炒鸡蛋两道家常菜品作为教学内容。授课教师贴合小学生认知规律，统筹实操安全与课堂趣味，从食材辨识、用料配比、火候把控到成品品鉴，循序渐进示范讲解，手把手指导学生动手操作；同步融入食品安全科普、厉行节约、感恩向善等思政元素，打造沉浸式 “行走的思政课”。

课堂之上，同学们化身小小厨神，认真搅拌蛋液、尝试翻炒，在亲手操作中感受烹饪乐趣。当一盘盘热气腾腾、香气诱人的菜肴陆续出锅，大家一同分享品尝劳动成果。于一蔬一饭间体悟劳作不易，在锅碗瓢盆里懂得惜粮爱粮、尊重劳动者，厚植热爱生活、向阳向善的美好情怀。

本次活动是职业教育与义务教育双向联动、协同育人的生动实践。学校立足烹饪专业优势，把职业技能启蒙、工匠精神培育前置融入中小学劳动教育，打破学段壁垒，推动优质职教资源共建共享。下一步，烹饪管理系将持续健全校家社协同育人机制，丰富劳动思政课程载体，以烹饪实践为纽带，实现技能启蒙、劳动育人、价值引领深度融合，护航青少年全面健康成长。

来源（一审一校）：烹饪管理系 汤明亮/文 周杰/图

二审二校：陆红梅

三审三校：聂阳

编辑：汤明亮