为确保新学期各项工作平稳有序推进，压实安全管理责任，强化师德师风建设，2026年3月5日下午，烹饪管理系在10楼会议室召开新学期工作部署暨实训室安全管理工作会议。会议由系部主任陆红梅主持，系部全体教师参会，凝聚共识、明确方向，为新学期系部高质量发展筑牢基础。

会议伊始，陆主任全面总结了上学期系部各项工作的成效与不足，对新学期重点工作进行系统部署。她强调，中职教育以技能培养为核心，新学期要以立德树人为根本任务，聚焦烹饪专业技能人才培养重点，细化教学计划、创新实训教学模式，着力提升教学质量与学生专业实操技能。同时，围绕师德师风建设，陆主任要求全体教师自觉践行《新时代中等职业学校教师职业行为十项准则》，坚守育人初心，以德立身、以德施教，杜绝师德失范行为，营造风清气正的育人环境。

针对意识形态工作，会议明确，课堂和实训场地都是意识形态工作的重要阵地，全体教师要提高政治敏锐性，严守课堂与实训纪律，将正确的价值观融入教育教学和实训指导全过程，坚决防范不良思潮渗透，牢牢把握意识形态工作主动权，切实筑牢思想根基。

实训室安全是本次会议的重点内容，更是中职烹饪专业教学的重中之重。陆主任结合烹饪专业实训室的特殊性，强调安全是教学工作的生命线，要求全体教师树立“隐患即事故”的警觉意识，严格落实实训室安全管理制度，定期开展安全隐患排查，规范设备操作流程，加强学生实训期间的安全指导和实操规范教学，切实保障师生人身安全与财产安全。

会议最后，为压实安全责任，实训室各责任人依次签订《实训室安全管理责任书》，明确了安全管理职责、工作要求与责任追究办法，标志着系部实训室安全管理工作进入规范化、常态化轨道。

此次会议的召开，进一步统一了思想、明确了任务、压实了责任。全体教师纷纷表示，将以此次会议为契机，切实把会议精神落到实处，立足中职教育岗位，以务实的工作作风、严谨的工作态度，扎实推进各项教学和实训工作，守牢安全底线，强化师德修养，共同推动烹饪管理系新学期各项工作再上新台阶，助力培养更多优秀的烹饪技能人才。

来源（一审一校）：烹饪管理系 梁翠翠（文/图）

二审二校：陆红梅

三审三校：聂阳

编辑：梁翠翠