为深入学习领会、全面贯彻落实党的二十届四中全会精神，切实把全系教职工的思想和行动统一到党中央重大决策部署上来，12月8日下午，烹饪管理系开展学习贯彻落实党的二十届四中全会精神专题讲座。系部全体教职工参加本次讲座，讲座由陆主任主持并主讲。

陆主任在讲座中指出，党的二十届四中全会为推进中国式现代化作出新的战略部署，将全会精神纳入教职工政治理论学习和业务培训，是当前系部党建与教学融合的重要任务。她结合全会核心要义，从文明逻辑、新质生产力、阶段定位等维度，系统解读了“十五五”规划建议的重大意义，强调“坚持人民至上”是贯穿全会精神的核心原则，与烹饪职业教育“服务民生、保障舌尖安全”的使命高度契合。

针对教学工作实际，陆主任提出明确要求。她强调，思政课教师要将全会精神转化为具体教学内容，结合餐饮行业发展案例，讲清中国式现代化进程中民生保障的显著成就；各专业教师需深挖课程思政元素，在烹饪技艺传授、餐饮管理教学中，融入制度自信、治理效能等理念，引导学生认识行业发展背后的制度优势。

讲座后，教师们展开热烈讨论。烹饪专业教师表示，将把“绿色化、融合化”发展要求融入食材处理、菜品创新教学；面点专业教师提出，会结合传统面点文化传承与现代健康理念，在技艺教学中传递“文化自信”与“民生关怀”的内涵。大家纷纷表示，要以全会精神为指引，把学习成果转化为提升教学质量的实际行动。

此次专题讲座为烹饪管理系深化全会精神学习指明了方向。下一步，烹饪管理系将以讲座成果为基石，通过集体备课凝聚教学共识、以主题研讨破解融合难题、靠教学实践观摩提升落实质效，持续推动全会精神在教育教学各环节走深走实。支部将着力搭建“理论铸魂—教学赋能—实践育人”的联动平台，把学习成效切实转化为优化专业建设、提升育人质量的强大动力，用心培养出一批批既精于烹饪技艺、又胸怀家国情怀，能够适应新时代餐饮行业发展需求的高素质人才，为职业教育高质量发展贡献力量。（文/梁翠翠 图/周亮亮 审核/陆红梅）