为进一步筑牢宿舍安全防线，强化住宿生安全防范意识与应急处置能力，12月3日，烹饪管理系围绕 “宿舍防火防电” 核心主题，面向全体住宿生开展专题安全教育活动。活动将烹饪专业特色与宿舍安全管理有机结合，为学生送上了一堂内容充实、针对性强的安全 “必修课”。

活动伊始，全体学生集中观看了宿舍安全隐患警示片。影片通过真实案例还原、隐患场景解析等方式，直观呈现了 “三无” 电器使用、私拉乱接电线、易燃易爆物品存放等违规行为引发的安全事故，深刻剖析了宿舍火灾、触电等隐患的形成原因与严重危害。片中特别曝光了系部前期宿舍安全排查中发现的违规电煮锅、打火机等危险物品，让学生清晰认识到 “看似不起眼的小物件，可能成为威胁安全的大隐患”。真实的案例、触目惊心的画面，为在场学生敲响了安全警钟，有效强化了大家的风险防范意识。

结合烹饪专业学生日常接触明火、熟悉安全操作规范的特点，周老师将 “厨房安全思维” 融入宿舍安全教学，通过 “专业对标” 的方式讲解核心知识：以 “灶台离火关气” 类比 “宿舍人走断电”，以 “厨房规范堆放食材” 类比 “宿舍畅通消防通道”，以 “油锅起火科学处置” 类比 “电器起火应急流程”，让抽象的安全规定变得通俗易懂、易于掌握。

学生们纷纷表示，此次活动内容实用、意义深远，不仅学到了必备的安全知识和技能，更深刻认识到宿舍安全的重要性，将把安全意识内化于心、外化于行，做宿舍安全的守护者。

此次宿舍防火防电主题安全教育活动，是烹饪管理系落实校园安全管理工作的重要举措。下一步，系部将持续推进宿舍安全管理常态化、精细化，通过定期开展安全排查、主题班会、技能演练等形式，不断强化学生安全意识，筑牢校园安全防线，为学生营造安全、和谐、有序的住宿环境。（文/图 周杰 审核/陆红梅）