为进一步加强系部品牌建设，帮助2025级学生深入了解本专业的发展方向与成长路径，10月23日，烹饪管理系组织了一场以 “技能成就梦想，厨艺点亮人生” 为主题的专业介绍会。

学管周杰老师以生动的案例切入，结合当前餐饮行业的发展趋势，强调了烹饪专业技能在新时代背景下的重要性。他指出，随着人们对饮食品质要求的不断提升，专业烹饪人才已成为市场急需的 “香饽饽”，而烹饪管理系始终以 “打造高素质技能型人才” 为目标，不断推进品牌建设，为学生搭建优质的成长平台。

随后，围绕中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点三大核心专业，周老师向同学们展开细致讲解，不仅深入介绍各专业的课程内容与培养重点，还结合行业趋势分析了不同专业的发展方向及就业前景，让同学们对专业认知更全面。

针对学生关注的职教高考方向，周老师详细解读了最新的考试政策、报考流程及录取优势。他表示，烹饪管理系为有升学意愿的学生提供针对性指导，近年来已有多名学生通过职教高考考入省内知名院校的烹饪与营养教育、餐饮管理等专业，实现了 “技能升学两不误” 的目标。同时，他鼓励学生根据自身兴趣和职业规划，提前做好升学准备。

此外，周老师还针对当兵入伍政策为学生进行了详细解读，包括入伍条件、优惠政策、退伍后的职业发展路径等。他表示，当兵入伍不仅能锻炼意志品质，还能为未来的职业发展积累优势，希望有意愿的学生深入了解政策，把握机遇。

介绍会最后，周老师与学生进行了互动交流，耐心解答了学生关于专业学习、职业规划、技能提升等方面的疑问。学生们纷纷表示，本次介绍会让他们对烹饪管理专业有了更全面、深入的认识，也更加明确了未来的发展方向，将以更饱满的热情投入到专业学习中。

此次专业介绍会的成功举办，不仅加强了烹饪管理系的品牌建设，也为学生搭建了了解专业、规划未来的桥梁。未来，烹饪管理系将继续围绕 “培养高素质技能型人才” 的目标，开展更多贴近学生需求的活动，助力学生成长成才。（文/周杰  图/梁翠翠 审核/陆红梅）