为深化学生对学校历史文化的了解，增强专业认同感与归属感，9月1日下午，扬州生活科技学校烹饪管理系中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点专业学生走进校史馆，开启了一场追溯校史、感悟传承的文化之旅。

踏入校史馆，学生们立刻被浓厚的历史氛围所包围。馆内丰富详实的文字资料、珍贵的历史照片和实物展品，全方位、多角度地展现了学校自创办以来的发展历程、教育成就以及在烹饪领域的卓越贡献。在班主任的带领下，学生们依次参观了不同展区，认真聆听着学校在师资队伍建设、专业发展、技能竞赛、校企合作等方面的故事。

当看到学校早期烹饪专业师生潜心钻研烹饪技艺、在艰苦条件下仍坚持教学与实践的老照片时，中餐烹饪专业的学生们深受触动。“从这些泛黄的照片里，我感受到前辈们对烹饪事业的执着与热爱，也让我更加坚定了学好专业技能的决心。” 一名学生感慨道。而中西面点专业的学生们则被展示的传统面塑制作作品所吸引，他们驻足观看，细细品味着每一份作品背后蕴含的匠心。

此次参观校史馆活动，不仅让烹饪管理系的学生们深入了解了学校的历史文化和发展成就，更激发了他们的学习热情和专业自豪感。相信在未来的学习生活中，学生们将传承学校的优良传统，汲取前辈们的智慧和力量，以更加饱满的精神状态投入到烹饪专业学习中，为弘扬中华美食文化、推动烹饪行业发展贡献自己的力量。（文/图周杰 审核/陆红梅 ）