2013年6月7日,校企合作上海能源大屯煤电公司第14期高级烹调师职业技能鉴定考试如期举行。在培训过程中,我校领导高度重视,授课老师都是我校技能水平经验丰富的老教师,经过40天的培训学习,已全部完成理论和实践课程的学习。学习过程中,学员能认真按时到校学习,使培训收到良好的效果。
经过应知考试、考生们又着装整齐的走进实训室进行实际操作考试。按照考试规定,考试从色,香、味、形、意五个方面进行考核团体菜
评委对每个学员的每道菜肴进行评价,整个考试过程紧张有序,学员做的认真,评委评的仔细。历经八个多小时满完成考评工作。