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商贸旅游系——高星级饭店运营与管理专业

发布日期：2025-03-24 浏览次数：111

高星级饭店运营与管理专业

培养目标：本专业培养具备良好职业道德，具有现代酒店服务管理专业需要的专业知识和技能，能担任客房服务员、餐厅服务员、前厅接待员、礼宾员、调酒师、茶艺师、咖啡师等酒店一线服务型人才和基层管理工作的中、高级技能型人才。

就业方向：国际及国内一流的酒店集团；大型企业的接待人员。

（金陵集团、涵田集团、希尔顿酒店集团及涉外高星级酒店）

餐厅实训

前厅系统实训