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烹饪专业

发布日期：2024-10-23 浏览次数：71

中餐烹饪专业：培养具备良好职业道德素质，掌握必备的烹饪基础知识，具备烹饪设备操作、中餐冷热菜肴制作、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、营养分析和配餐等操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。