2013年4月20日，我校第95期烹调师培训班职业技能鉴定如期举行。本次技能鉴定等级分为：烹调（面点）高级技师、技师、烹调（面点）初、中、高级。经过40天的培训学习，已全部完成理论和实践课程的学习。本次培训学员为公司从事烹调、面点工作、具有一定技能的员工，主要学习内容有烹饪原料学、烹饪营养学、烹调技术、原料加工技术等，学习过程中，学员能认真按时到校学习，使培训收到良好的效果。

4月20日，8:00~10:00应知考试、10:00~13:00烹饪系实训室进行实际操作考试、14:00~17:00论文答辩。省局鉴定中心和职工培训处领导查看了考试现场。按照考试规定，考试从色，香、味、形、意五个方面进行考核。评委对每个学员的每道进行评价，整个考试过程紧张有序，学员做的认真，评委评的仔细。历经八个多小时满完成考评工作。

考生们在紧张有序的考试

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