按照学校技能大比武的实施方案，烹饪管理系于12月22日下午开展了技能大比武成果展示活动，活动在104校队实训室隆重举行。校领导李书记、聂校长到场观看。

本届技能大比武活动，学校高度重视，周密部署，各系部认真组织，烹饪管理系在大比武中展示了食品雕刻、面点、中式烹调等专业作品，我系全体师生积极投入到活动中去。

在本次技能大比武成果展示活动中，选手们个个全力以赴，表现出了良好的精神风貌、精湛的技艺与扎实的基本功，吸引了广大师生向前观看，围观的学生络绎不绝。活动中增强了学生的自信心，张扬了个性，更好地培养学生的创新精神与实践能力，陶冶了学生的审美观。

开展技能大比武活动提高了学生专业技能水平，对进一步激发学生学习技能的积极性和创造性，提升综合素质，增强就业竞争力等方面都具有积极的推动作用，活动取得了圆满成功。（文/陆红梅  图/杨正  审核/陆红梅）