9月13日下午,邗江区市场监管局念泗分局一行两人到我校食堂进行检查,总务处相关人员陪同检查。检查组通过实地查看、现场问询、查阅台账等方式,对我校食堂的环境卫生、原材料供应、食材采购贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒等关键环节进行全方位细致检查。
检查组对我校食堂管理给予了肯定,同时提醒职能部门要切实做好食品安全监管工作,进一步提高学校食堂管理质量,要考核和处罚相结合,确保食堂管理再上新台阶,确保师生饮食安全。(文/图 朱宁 审核/鲁宁)