烹饪管理系顺利完成烹饪类技能学业水平考试

按照《省教育厅关于做好2022年中等职业学校学生学业水平考试工作的通知》要求,结合省职教高考文件精神,我系于11月15日顺利完成2022年烹饪类中餐烹饪专业和西餐烹饪专业学业水平技能考试工作。本次中餐烹饪专业102人、西餐烹饪专业71人参加技能考试。

为了做好此次学业水平技能考试工作,系部成立了技能学考工作组,召开专项工作会议,要求要通力协作、精心筹备、顾全大局、服从安排、保障安全,全面做好考务、技术保障、秩序维护、考场布置等各项工作,确保此次考试取得圆满成功。

整个学业水平技能考试工作根据省学考办烹饪专委会制订的学考实施方案严格执行,对考场工位布置、原料准备以及设备调试方面均准备到位,进一步加强对考生防疫安全、交通安全、考试安全等方面的安全教育,健全工作方案及应急预案,确保整个考试过程公平公正、安全顺利。

中职学业水平考试是中职学生一项重要考核,技能考试是江苏省职教高考的重要组成部分。学校一直做为重要工作常抓不懈。今后将围绕学考制定一系列的实施方案,更深入地开展人才培养模式改革,全面提升高素质技能型人才培养质量。贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,深化教育教学改革,不断提升办学内涵,深入打造品牌专业,实现中职教育高质量特色发展。






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