为了保障广大师生的饮食安全,进一步提高学校食品安全保障能力和水平,11月20日上午校长高洪树带领职能部门负责人深入食堂开展安全工作专项检查,检查组深入餐厅、库房、厨房对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致的检查。检查组每到一处仔细查看,并听取负责人详细介绍,并与用餐学生亲切交谈,详细询问饭菜保温、菜价等情况,并现场要求食堂经营负责人秋冬季节尤其做好饭菜保温工作,切实做好保供稳价,让学生吃到热乎饭菜并得到实惠。
最后高洪树校长要求食堂管理人员要提高对食堂管理工作的重要性认识,不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全。