9月2日我系“烹饪高技能人才公共实训基地”通过江苏省人力资源与社会保障厅、江苏省财政厅的验收，实现我校烹饪专业培养高技能人才助力江苏经济发展的新突破。高洪树校长、李东岩书记、聂阳副校长和相关部门领导参加了汇报会。

  烹饪专业是我校最早开设的专业，建校以来累计为扬州地方、全国煤炭系统、军队后勤等培养了28000多名中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点专业的中、高级技能人才。目前，烹饪专业有1个校内实训基地，设有8个实训室；2个校内共建实训室，同时拥有一批强有力的教师队伍。在校领导的带领下，高起点，高标准，严要求地开展专业建设工作，积极开发教材，带领学生参加各类技能大赛。与企业深入合作，强力打造“招工即招生，入企即入校、企校双师联合培养”的培训模式。 

  汇报会后，省厅领导现场查看了烹饪高技能实训基地，对基地的充分使用和管理表示非常满意。同时对今后基地的发展提出了要求，省人社厅和财政厅还将继续加大高技能人才培训力度，发挥高技能领军人才在技术攻关、技术创新、技术交流、传授技艺等方面的重要作用，建立和完善高技能人才技术技能创新成果推广和绝技绝活代际传承机制。