2020年4月7日，烹饪旅游系为进一步贯彻落实学校“两案八制”，做好开学后班级疫情防控工作，上好学生“开学第一课”，我系肖德军、陆红梅主任组织全系教师从学生进教室前、进教室后、上课期间、放学后四个方面，进行了疫情防控防护知识培训和演练。

      切实做好每日教室通风消毒，学生出入班级进行体温检测并对每位学生身体状况进行登记。教学区设置留观室，如遇突发状况，教师及时应对、并上报。

       本次演练强化了我系部教师对疫情防控流程的认知，提高了对疫情防控的警觉，增强了教师处理疫情突发状况的能力。