6月13日下午社团活动中，雕刻社团、刀工社团主在西操场进行了户外展示活动课，活动吸引了众多学生驻足观看参与。

        食品雕刻是用烹饪原料，雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术技艺。刀工主要练习各类菜品的切、拼。雕刻社团和刀工社团都是技能类社团，让烹饪专业的学生技能进一步提升的同时，也让非烹饪专业的学生学习雕刻、刀工技能，既陶冶情操，同样享受匆忙生活之余的一丝安逸。通过此次社团展示，不仅展现了社团成员的厨艺功底，提高了同学们的动手能力，而且使广大同学对雕刻、刀工有了进一步的了解。

（图/文：祝丹丹）