做好我校学生安全教育，提高学生专业实践操作时应对突发事件的能力，12月21日上午，学生处在烹饪实训室对烹饪专业学生进行了专业安全知识以及注意事项的讲解，并针对烹饪过程中油锅起火的突发情况，运用灭火毯进行了现场灭火演示，并让学生亲自操作演练，起到了很好的教育效果。通过这一次的演练，不仅提高了学生对紧急事故的防范能力，进一步为构建我校平安校园打下了坚实基础。