2014年7月16日，我校成教部和烹饪旅游系一行在校领导的带领下，冒着酷暑奔赴内蒙古葫芦素煤矿，为中天合创煤炭公司煤矿食堂考核厨师。在不影响正常供应的情况下，评委们分批对40多名厨师进行了面试答辩、应知应会考核。圆满完成了考核任务，达到预期效果，受到中天合创煤炭公司领导的好评。

中天合创煤炭公司领导讲话

校领导巡视考核现场

面试答辩

评委打分现场

应会作品---青椒土豆丝

应会作品---烙蛋皮

应会作品---爆炒鱿鱼卷