专业层次设置
1、五年制高技(大专),四年在校内学习,一年在校外实习,包分配工作,在校内学完40门课程,从实习起拿实习补贴,第三年考中级工,毕业时考高级工(均为红白案双证)。
2、三年制中专、中技,两年在校内学习,一年在校外实习,在校学完21门课程,实习起拿实习补贴,每月(1200~1500元不等),毕业时考中级工(红白案双证)。
3、两个月厨训班,开设五门课程,240课时,学习108道菜点,结业考试合格发省劳动厅初、中、高级烹调师、面点师证,包推荐工作。
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