我校烹饪系举行烹饪防火安全演练
发布时间：2013-11-13
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11月13日下午，由校学生处、烹饪系共同举办的烹饪防火安全演练在东操场举行。校纪委书记吴健到现场观看。烹饪系主任朱年、学生处副主任王永、团委副书记鲁宁现场指导。
活动现场，首先由老师演示了灭火毯灭火的使用方法、正确操作规范。接着，同学们积极参与，纷纷亲自操作灭火的过程。本次防火安全演练旨在防止烹饪专业学生在实训过程中引发起火，造成不必要的损失。掌握在油锅起火时，如何紧急应对，更好地进行灭火及自我保护，掌握用灭火毯灭火的方法，提高自救能力，确保人身和财产安全。
整个演练现场气氛热烈，演练在紧张有序中结束，达到了理想的效果。通过此次防火演练，让同学们掌握了灭火的基本技能，提高了烹饪专业学生实训安全意识，居安思危，做到安全实训、规范操作。
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