“共谱职教新篇章 共育技能新人才”——河北经济管理学校赴我校开展校际交流活动
3月19日上午，春风和煦，阳光明媚，河北经济管理学校党委书记户景峰、校长孙敏一行5人莅临我校，就联合办学事宜进行深入考察与交流。我校党委书记章结来、副校长聂阳、招生就业处处长顾荃、烹饪管理系主任陆红梅等领导热情接待了来访的客人，双方就烹饪教育、专业建设、联合办学等方面进行了广泛而深入的交流与探讨。
上午8时30分，双方在我校会议室举行了隆重的交流座谈会。会上，章书记首先对河北经济管理学校考察团的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了我校的发展历程、办学理念及近年来在烹饪教育领域取得的显著成就。聂校长则详细介绍了我校烹饪管理系的专业建设情况、课程体系构建、实践教学特色以及联合办学的初步构想，表达了与河北经济管理学校开展深层次合作的强烈意愿。
会上，双方围绕烹饪教育的现状与挑战、人才培养模式创新、课程体系优化、实践教学改革等议题进行了深入探讨，并就联合办学的具体方案、合作模式、资源共享等细节问题进行了初步协商。双方一致认为，联合办学将有利于整合优质教育资源，提升烹饪教育水平，培养更多高素质、高技能的烹饪人才，满足社会对烹饪人才的需求。
座谈会后，在陆主任的陪同下，考察团一行参观了我校烹饪实训室。实训室宽敞明亮，设备齐全，氛围浓厚，充分展现了我校烹饪教育的实训条件和教学实力。陆主任详细介绍了实训室的设施设备、实践教学流程、学生作品展示以及近年来在烹饪技能竞赛中取得的优异成绩。考察团成员对我校烹饪实训室的先进设备、完善的实训体系和丰硕的教学成果表示由衷赞叹。
参观过程中，双方就烹饪实训室的运营模式、实践教学创新、技能竞赛组织等问题进行了现场交流，并就未来在联合办学中如何加强烹饪实训室的共建共享、提升实践教学水平等问题进行了深入探讨。双方表示，将继续加强沟通与合作，共同推动烹饪教育的创新发展，为培养更多优秀的烹饪人才贡献力量。
此次考察交流活动，不仅加深了两校之间的友谊与了解，更为双方开展联合办学奠定了坚实基础。相信在双方的共同努力下，两校的烹饪教育事业必将迎来更加美好的明天，共同书写烹饪教育的新篇章。（文/梁翠翠 图/石伟灿 审核/陆红梅）
