邗江区市场监督管理局对我校食堂进行安全检查

发布时间：2024-09-05 点击数：460次

为进一步加强食堂安全管理，切实提高我校食堂食品安全水平，保障全体师生饮食安全，2024年9月4日下午，邗江区市场监督管理局来我校进行食堂食品安全检查。我校副校长聂阳以及相关职能部门工作人员陪同检查。

邗江区市场监督管理局一行三人现场实地查看了食堂操作间、烹饪间、消毒等场所，细致全面地检查了食品经营许可证、健康证，对安全管理制度、原料储存、清洗消毒、餐饮环境等食堂安全工作进行了深入检查。随后组织了学校食品安全总监、食品安全员及食堂承包负责人进行现场考试，对食堂工作人员进行食品安全知识培训，在检查过程中对我校的食堂管理工作给予了肯定，并提出了宝贵的意见和建议。