校企合作酒店服务联盟召开第一届第一次全体会议

 为推进校企联盟成员单位之间进一步的交流合作,12月1日-2日,在张家港国贸酒店召开校企合作酒店服务联盟第一届第一次全体会议,校长高洪树、副校长聂阳及40余家联盟成员单位参加了会议,会议由副校长、联盟会秘书长聂阳主持。
   张家港国贸酒店董事长、总经理、联盟会长孙岩纹致欢迎辞,介绍酒店情况和经营理念,同与会人员进行了厨房5H级管理(整理好、定位好、保持好、培训好、改进好)和精算管理体系交流,介绍了阳光厨房的建设,通过加强成本管理和流程考核,取得效益最大化,为顾客提供最高性价比消费。
   最后,荣誉会长高洪树校长做总结讲话,高校长感谢国贸酒店给大家介绍好的管理经验,希望通过这次学习,学校能够借鉴企业管理经验,强化对教学和实训的管理,加强校企间的联系,并将邀请企业团队到学校为学生上好企业管理第一课,同时也希望各企业加强对学生的实习管理,对学生严格要求,加强考核,高度重视安全工作,杜绝安全事故发生,多为学校提出宝贵意见,为学校发展建言献策。
   会议期间,与会人员参观了国贸酒店,高校长还为3名企业管理人员颁发了学校客座教授证书。(文/陈权明  图/陈权明)