我校成功承办第十六届扬州市职业学校烹饪项目技能大赛

发布时间：2019-11-25 点击数：1009次

11月24日，2019年第十六届扬州市职业学校烹饪项目技能大赛在我校举行。来自全市职业学校的25名师生选手参加了比赛。
本次烹饪项目技能比赛分为中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕刻、西餐热菜及西式面点等六个参赛分项。比赛过程中，选手们沉着冷静、有条不紊、一丝不苟，展现了扎实的基本功和娴熟的技法，创作了具有时代性、美观性和创造性的作品，选手们精彩的表现展现出职校师生良好的职业素养和精神风貌。
我校作为本届扬州市职业学校烹饪项目技能大赛的承办单位，为确保大赛顺利进行，学校高度重视，成立了由校领导、相关部门负责人组成的赛务工作组，专门成立了组织机构，部署相关工作，明确了相关人员的工作职责，各部门认真负责、同心协力，确保了大赛的顺利进行。

（文/图王洪课）