扬州生活科技学校学生食堂对外承包经营公告
江苏省扬州生活科技学校总务处受学校委托，为积极引进社会优质餐饮服务资源，更好的服务于我校师生，就“江苏省扬州生活科技学校学生食堂承包经营项目”进行公开招标。
1、招标编号：
2、招标项目：江苏省扬州生活科技学校学生食堂承包经营项目
3、招标内容及主要情况：
（1）餐厅名称：第一食堂、第二食堂（注：第一标段：学生第一食堂（基本伙)； 第二标段：学生第二食堂（基本伙、教职工餐厅、风味小吃等；）
（2）地理位置及面积：综合楼西侧一楼为第一食堂（面积为309㎡）、二楼为第二食堂（面积为309㎡）
（3）功能定位：服从管理，不以利益最大化，质优价廉让利给学生，各具特色风味饮食；满足在校师生一日三餐需求；快餐为主，品种齐全，营养搭配，价格合理。
（4）就餐人员：学生为主体（目前在校生人数约为1500人）
4、投标人资质要求：
（1）具有独立法人资格，有餐饮服务业经营许可证和卫生许可证并依法纳税的企业；
（2）按照中华人民共和国公司法运作，并独立于招标人；
（3）有经营学校或大中型企业食堂餐饮业三年以上的经营管理经验（提供相关证明）；投标人具有良好的社会信誉，近3年内无在餐饮经营中因食品安全卫生、消防安全、劳务纠纷等方面重大违规而被起诉的不良记录（提供相关行政管理部门证明）。
（4）至少有2名二级以上（含二级）厨师及1名营养师（提供资质证书复印件）；主要管理人员应具备高中以上文化程度，熟知《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规及相关管理规章、规定，熟悉食品安全卫生管理各关键环节，及食品加工过程，有丰富的管理经验，管理能力强，并有三年以上从事餐饮管理服务经验；
（5）企业注册资金在贰拾万元（20万元）人民币及以上。
5、二食堂的改造及添置的部分厨具设备由承包人自行解决。
6、服务期限：合同签订后起48个月（期间暂时不收房租）。
7、洽谈承包食堂的地点及时间：
8、购买招标文件地点：扬州市文昌中路579号扬州生活科技学校总务处（中医院向西100m)，洽谈截止时间为11月10日。
9、公告发布单位：扬州生活科技学校
地址：扬州市文昌中路579号
联系电话：0514-80827799，15995112780
联系人：胡明
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